Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Négoce - Commerce gros
Rouvroy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Société de Commerce de Gros en produits frais, à rayonnement régional, basée à ROUVROY, nous recherchons un conducteur de ligne de conditionnement agroalimentaire/ Préparateur H/F, pour un poste en CDI. Vous serez sous la responsabilité du chef de production, vous assurez l'approvisionnement de la ligne et veillez à son bon fonctionnement. les différentes tâches liées au poste : Applique et fait appliquer l'ensemble des procédures, (mise en place de la programmation nécessaire, ajustement du volume et du rythme de production, .) Veille au bon approvisionnement des matières premières et des emballages, (découpe, mise en barquettes, etc.) Vérification de la production, conformité aux normes de qualité, tests d'hygiène, relevé d'échantillons : En début de chaîne, il vérifie l'aspect des ingrédients de base. En bout de chaîne, il contrôle la qualité du produit fini (qui doit être irréprochable) en réalisant des tests réguliers dont il consigne les résultats par écrit. Chaque étape doit être exécutée sans erreur et dans les temps : vérification de température... tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité, Remonte les informations nécessaires au suivi[...]
